mrKrich™ » Health

สุขภาพกับการกิน เรื่อง การดื่มน้ำ

mrKrich — Sun, 10 Jan 2010 16:29:46 +0000

พอดีได้ไปอ่านหนังสือ “ใครไม่ป่วยยกมือขึ้น” เขียนโดย “หมอแดง ดิ อโรคยาฯ” ที่น้องเพชรให้เป็นของขวัญวันเกิดพี่ป๋วยเข้า ก็เลยรู้สึกว่าเป็นเรื่องดีเกี่ยวกับสุขภาพ ก็เลยอยากจะเอามาให้ได้อ่านกัน

การดื่มน้ำ

คนเราปกติแล้วมีความต้องการน้ำในแต่ละวันของแต่ละคนไม่เท่ากัน ขึ้นอยู่กับขนาดตัว โดยสามารถคำนวณคร่าวๆได้โดย เอาน้ำหนักตัว x 33 หน่วยที่ได้คือ ซีซี .. เช่นน้ำหนัก 60 กิโลกรัม คูณด้วย 33 นั่นคือมีความต้องการน้ำประมาณ 2 ลิตร โดยเฉลี่ยแล้วน้ำหนึ่งแก้วคือประมาณ 200 ซีซี เท่ากับว่าในหนึ่งวันของคนที่หนัก 60 กิโลกรัม ควรดื่มน้ำ 10 แก้ว

การดื่มน้ำไม่ควรอึ๊กๆ ให้หมดแก้วในรวดเดียว เพราะในหลอดอาหารของเรามีเมือกที่ใช้รักษาความชื้นอยู่ เมื่อเราดื่มน้ำเข้าไปทีเดียวมากๆ ก็จะไปชะเอาเมือกเหล่านี้ออก ทำให้หลอดอาหารสูญเสียความชื้น กลายเป็นว่าร่างกายยิ่งสูญเสียน้ำมากขึ้นไปอีก

ในระหว่างการรับประทานอาหาร ไม่ควรดื่มน้ำมากเกินไป โดยปกติน้ำย่อยของเรามีสภาพเป็นกรด เมื่อดื่มน้ำหรือของเหลวเข้าไปมากๆ ก็จะเข้าไปทำให้น้ำย่อยเจือจาง ร่างกายจะต้องรับภาระในการสร้างน้ำย่อยเพิ่มเติมขึ้นมาอีก และเมื่อระบบย่อยอาหารทำงานไม่ได้ ย่อยไม่ทัน ก็จะเกิดการหมักหมม และเน่าเสีย เกิดของเสียอยู่ในร่างกาย และถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด ทำให้ร่างกายมีของเสียเพิ่มขึ้น ไตก็ทำงานหนักขึ้นในการคัดกรองของเสียออกมา

น้ำเย็น เป็นของต้องห้าม เพราะร่างกายจะดูดซึมน้ำไปใช้งานได้ ก็ต่อเมื่อน้ำอยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสม การที่ดื่มน้ำที่เย็นเกินไป ทำให้ร่างกายสูญเสียความร้อนที่จะทำให้อุณหภูมิของน้ำเหมาะสมต่อการดูดซึม ซึ่งยิ่งทำให้ร่างกายขาดน้ำมากยิ่งขึ้นไปอีก และจะร้ายแรงมากหากดื่มในช่วงเวลารับประทานอาหาร

น้ำหวาน น้ำอัดลม ในกระแสเลือดของเราหากมีน้ำตาลอยู่มากเกินไป จะทำให้เม็ดเลือดขาวทำงานได้น้อยลง หรือทำงานผิดปกติ ในขณะที่ร่างกายก็จะพยายามแปลงน้ำตาลให้อยู่ในรูปของไขมันแล้วไปเก็บอยู่ในส่วนต่างๆของร่างกาย ซึ่งให้พลังงานมากเมื่อน้ำตาลถูกเปลี่ยนเป็นไขมัน ก็ยิ่งทำให้รู้สึกเหนื่อยและโหยอยากกินของหวานๆมากยิ่งขึ้นไปอีก เกิดเป็นวงจรอุบากศ์ขึ้น

การดื่มน้ำที่ถูกสุขลักษณะ

ดื่มน้ำตอนเช้าประมาณ 2-5 แก้ว
โดยธรรมชาติร่างกายของเราต้องการการพักผ่อนที่เพียงพอ ราวๆ 6-8 ชั่วโมง ซึ่งในช่วงเวลาดังกล่าวร่างกายของเราใช้น้ำในการขนถ่ายออกซิเจนและสารอาหารต่างๆเพื่อซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย ในขณะเดียวกันก็ใช้น้ำในการขับถ่ายของเสียด้วย ดังนั้นเราจึงควรดื่มน้ำในปริมาณมากเมื่อตื่นนอน แต่อย่าลืมนะครับว่าให้ค่อยๆดื่ม

การดื่มน้ำในมื้ออาหาร
ในช่วงก่อนมื้ออาหาร 15 นาที ไปจน 45 นาที หลังมื้ออาหาร ไม่ควรดื่มหรือกินของเหลวมากในช่วงนี้ ปริมาณที่ไม่ควรเกินคือประมาณครึ่งแล้ว (100 ซีซี) นั่นรวมถึง น้ำดื่ม น้ำแกง และน้ำที่ได้จากผลไม้ด้วย ส่วนเหตุผลก็เป็นอย่างที่ว่ามาข้างบนครับ

การดื่มน้ำในระหว่างวัน
ในระหว่างวัน ที่ไม่ได้เป็นช่วงมื้ออาหาร ควรดื่มน้ำอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้ร่างกายไม่ขาดน้ำ และไม่ควรดื่มครั้งละเยอะๆเกินไป ควรจิบไปเรื่อยๆ

จริงๆแล้วอาจจะมีเกร็ดเล็กน้อยอย่างอื่นอีกที่ผ่านตาไปครับ แต่หากทำได้เท่านี้ ก็จะช่วยลดอาการท้องอืดจากอาหารไม่ย่อย ลดอาการท้องผูกจากการดื่มน้ำไม่เพียงพอไปได้ครับ

อุบายระงับความง่วง

mrKrich — Wed, 11 Nov 2009 05:51:00 +0000

ช่วงนี้เวลางานชอบง่วงนอนอยู่บ่อยๆ วันนี้ก็เลยค้นในเน็ตดูเพราะจำได้ว่าสมัยบวชพระอาจารย์มหาเคยเล่าเรื่อง วิธีแก้ง่วงของพระพุทธเจ้าอยู่ ก็เลยลองค้นในเน็ตดู ก็ได้เจอหลายๆเว็บที่นำเรื่องอุบายแก้ง่วงของพระพุทธเจ้าที่ทรงถวายแก่พระมหาโมคคัลลานะ บางเว็บก็ถอดความมา บางเว็บก็ตีความออกมาให้เหมาะแก่ยุคสมัย แต่อ่านแล้วก็รู้สึกแปลกๆอยู่ดี ก็เลยจะลองเรียบเรียงดูบ้าง ซึ่งวิธีการหรือขั้นตอนต่างๆก็ยังคงเหมือนเดิม จะเปลี่ยนไปก็เพียงแต่ศัพท์หลายๆคำ และเพิ่มเติมในคำอธิบายดูครับ

เรื่องก็มีอยู่ว่าในสมัยพุทธกาล เมื่อพระมหาโมคคัลลนาะ บวชได้ 7 วันก็ได้บำเพ็ญเพียรจนดึก และถูกความง่วงเข้าครอบงำจนไม่สามารถบำเพ็ญเพียรได้อย่างที่ตั้งใจ พระพุทธเจ้าซึ่งขณะนั้นอยู่ที่อีกเมืองหนึ่ง เมื่อได้ทราบจากญาณหยั่งรู้ ท่านจึงได้ทรงแสดงปาฏิหาริย์ โดยการแสดงตนต่อหน้าพระมหาโมคคัลลานะ และได้มอบอุบายในการบรรเทาความง่วงให้ ซึ่งหลังจากนั้น พระมหาโมคคัลลานะก็สำเร็จเป็นอรหันต์ในเวลาอีกเพียงไม่กี่วัน ซึ่งอุบายนั้นมีด้วยกัน 8 ประการคือ

“พิจารณาสาเหตุที่ทำให้ง่วง” คือให้พิจารณาถึงปัจจุบันขณะ ไม่ให้จิตใจอยู่ว่างเปล่าโดยไม่ได้ทำอะไรเลย เมื่อมีสติอยู่กับปัจจุบัน ความง่วงก็จะบรรเทาลงได้
“นึกถึงคำสอนหรือเรื่องราวในอดีต” คล้ายกับข้อแรก แต่ต่างกันที่วิธีการนี้ให้นึกถึงและพิจารณาความจำของเราเอง เพราะบางครั้ง บางคน อาจมีคำพูดหรือเรื่องราวต่างๆอยู่ในใจ ทำให้ทำสติได้ดีกว่าการพิจารณาปัจจุบันขณะมาก
“ท่องหนังสือ หรือพูดเรื่องที่ทำอยู่ออกมาเป็นคำพูด” เป็นการเปลี่ยนอากัปกิริยา จากสิ่งที่ทำอยู่เงียบๆ ร่างกายได้เคลื่อนไหวน้อยซึ่งมักจะทำให้ง่วง การท่องอ่านออกเสียง หรือพูดออกมา ทำให้ร่างกายได้ขยับอย่างมีสติ เป็นการลดความง่วงอีกวิธีหนึ่ง
“ใช้นิ้วแยงหูทั้งสองข้าง และ/หรือ ลูบลำตัวด้วยฝ่ามือ” เป็นการเปลี่ยนอากัปกิริยาอีกวิธีหนึ่งซึ่งบริเวณรูหู และลำตัวจะมีเส้นประสาทสัมผัสอยู่มาก การแยงหู หรือ ลูบตัว เป็นการทำให้สมองได้ตื่นตัวทำงานเพิ่มขึ้น โดยรบกวนกับสมาธิในการทำงานไม่มากนัก
“ลูบนัยน์ตา ลูบหน้าด้วยน้ำ มองไปรอบๆ” หากใช้คำง่ายๆก็คือ ให้ไปล้างหน้าล้างตานั่นเอง วิธีนี้จะนำความสดชื่นมาให้ด้วย การมองไปรอบๆ ก็ทำให้ผ่อนคลายความตึงเครียดจากการทำงานลงได้
“ทำภาพในใจ ‘อาโลกสัญญา’” คือกำหนดความสว่างไว้ในใจ ให้สว่างเหมือนกันทั้งกลางวันกลางคืน โดยปกติความง่วงมักจะมากับความมืด วิธีการนี้คือสร้างภาพความสว่างไว้ในใจ ให้ตอนนี้เป็นเวลาเที่ยง ให้มีแสงสว่างเจิดจ้าไปหมด ให้ใจเรานึกว่าเป็นเวลากลางวัน หลอกจิตใต้สำนึกว่าขณะนี้เป็นเวลากลางวัน จะได้กระปรี้กระเปร่าสดชื่นขึ้น
“เดินจงกรม” โดยการลุกขึ้น เดินไป-กลับช้าๆ อย่างมีสติ พิจารณาการเคลื่อนไหวของเท้าทั้งสองข้าง ในการก้าวเดิน ในการกลับตัว ให้มีสติ นอกจากนี้ยังเป็นการผ่อนคลายกล้ามเนื้อหลังจากนั่งนิ่งๆมาเป็นเวลานานด้วย
“นอน” เมื่อวิธีการข้างต้นใช้ไม่ได้ผลแล้ว วิธีนึงจึงเป็นวิธีสุดท้าย คือพักผ่อนเสียก่อน แล้วค่อยทำต่อในภายหลัง แต่ก่อนนอนก็ให้กำหนดจิตไปด้วยว่า เมื่อพักผ่อนเพียงพอแล้วให้ลุกตื่นขึ้นมาแล้วทำงานต่อเลย จึงจะละความง่วงได้ (สำหรับผู้บำเพ็ญเพียรให้ใช้ การเจริญสมาธิด้วย สีหไสยาสน์ คือนอนตะแคงขวา ซ้อนเท้าให้เหลื่อมกัน ใช้แขนรองคอไว้อย่างมีสติ)

ขอให้มีความสุขกับการทำงานนะครับ

Can coffee make fresh?

mrKrich — Wed, 12 Nov 2008 01:56:00 +0000

The sleepy morning is make its the bad day. Coffee can freshen you. How can we know?

Many morning ago. I drank coffee without sugar or cream. I don’t feel the difference. But when i feel a little sugar, The result was change. I feel much more fresh and it decrease my sleepiness.

So this is my hypothesis. Can caffeine awake people without sugar? or it work with sugar. Sugar make fresh and caffeine keep the hearth rate stable?

—

ความง่วงเหงาในตอนเช้าทำให้ทั้งวันเลวร้าย กาแฟช่วยคุณได้นะ แต่จริงหรอ?

ในตอนเช้าของหลายๆวันที่ผ่านมา ผมได้ดื่มกาแฟดำมาหลายวันต่อเนื่องแล้ว มันก็ไม่ได้ช่วยให้รู้สึกดีขึ้นจากอาการง่วงงุนซักเท่าไหร่นะ ผมก็ยังคงง่วงอยู่อย่างเดิมไม่เปลี่ยนแปลง แต่ถ้าหากว่าผมเติมน้ำตาลลงไปในแก้วสักหน่อย บางอย่างก็จะเปลี่ยนไป อาการง่วงงุนถูกแทนที่ด้วยความรู้สึกที่สดชื่นขึ้น

ถ้าอย่างนั้นสมมุติฐานของผมจะใช้ได้ไหมนะ? ถ้าบอกว่า คาเฟอีน อาจจะทำงานไม่ได้ด้วยตัวมันเองล่ะ หรือสิ่งที่มันทำไม่ได้เป็นการปลุกให้ตื่นล่ะ แต่คนที่ทำหน้าที่นั้นเป็นน้ำตาล ส่วนกาฟแค่ทำให้อัตราการเต้นของหัวใจคงที่ จะอธิบายได้ไหมนะ?